蔬菜添加時程，Step by Step
在蔬菜副食品的製作與添加方面，建議寶寶7～8個月時，即應先以少量蔬菜泥（約1～2湯匙）餵食，等寶寶9個月以後，改以剁碎形式供應蔬菜，並且善用不同烹調法，可製成蔬菜粥、菜麵線糊等等。
等到寶寶長牙後，有一定咀嚼能力時，則可讓寶寶嘗試吃細碎的炒青菜，重點是一定要避免較多粗纖維的蔬菜，以軟嫩的葉菜類為主，且應配合寶寶的咀嚼能力，由軟至硬。
那麼，有哪些撇步可以讓寶寶愛上蔬菜呢？以下提供實用6撇步讓家長作為參考。
Tip1‧改變烹調方式
同樣的蔬菜可以多利用不同的烹調法，變化出不一樣的口感，並注意色香味的搭配，才有助提升寶寶的胃口呦！
Tip2‧變化蔬菜形狀
變化蔬菜的樣式，例如切成塊、丁、片、絲，或使用可愛食物模型改變形狀，在視覺上能吸引寶寶興趣，而且形狀不同也會帶來不同的口感及風味。
Tip3‧與喜歡的食物配合著吃
將不喜歡的蔬菜與喜歡的菜配在一起，開始的時候不要加太多，讓寶寶逐漸習慣其味道或質地。
Tip4‧培養對蔬菜的認識及興趣
當寶寶較大時，帶領寶寶一起種植蔬菜，好比說培育豆芽菜和水耕蔬菜；也可讓其參與購買、製作蔬菜料理的活動；這些都能讓其多認識蔬菜，減少排斥，進而提高食用蔬菜的意願。
Tip5‧ 以蔬菜+水果當點心
當寶寶想吃點心時，不妨考慮蔬菜加水果，或是可添加沒有額外糖份的水果乾（如葡萄乾、藍莓乾等），增加寶寶對於攝取蔬菜的好感。
Tip6‧照顧者以身作則
寶寶會藉由觀察，模仿照顧者及家人的飲食習慣，因此爸爸媽媽一定要以身作則，不要在寶寶面前批評或不吃某種蔬菜。對於寶寶不喜歡的蔬菜，可以吃給他看，鼓勵他、陪他吃，作為寶寶學習的好榜樣。
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