小小的杯子蛋糕是樂樂希希的最愛

每看著兩人一個接著一個吃完,成就感滿滿!!

 

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蜜桃馬芬  2015/11/24

買了人生第一個12連馬芬模,當天就來烤看看w

裡面加了些裝飾蛋糕剩下的切碎水蜜桃

近近聞有甜甜蜜桃香~

下次加多一點一定更香更好吃

 

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馬芬是奶油加砂糖加入打發,勇先生覺得奶味重了點

阿娘我都是用超好的奶油耶,真不識貨 XDD

吃起來濕潤不乾澀,不喜歡海綿跟戚風的口感可以試試這個

 

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藍莓海綿杯子蛋糕  2015/12/6

海綿蛋糕其實滿快速的

時間不夠我都會做這款海綿杯子蛋糕

 

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海綿蛋糕是全蛋打發,只要蛋打的好不消泡,都能成功的烤出來

 

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裡面放了些藍苺粒,真材實料

蛋糕扎實口感搭上多汁的藍苺真的好對味~

 

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可可海綿杯子蛋糕  2016/1/7

這蛋糕做的超級不順的 =_=

先是分量搞錯又發現可可粉不夠...

所以呈現沒有滿杯,可可味也不夠重的海綿蛋糕

 

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橙片戚風杯子蛋糕  2016/2/14

戚風蛋糕一直以來都是家人最愛的蛋糕

我都是作8吋大小才夠塞他們的胃

這次第一次嘗試杯子戚風,感受一下戚風消風的威力 XDD

 

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在烤箱裡的戚風膨脹的好好~

 

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杯子戚風沒有到扣,出爐不久會正常的回縮

 

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像這樣中間凹一個小洞洞 XDD

上方的橙片是到非常搞工的巧克力橙片,需要7天的製作時間完成

因為太麻煩捨不得吃所以切了點增加戚風的香味

 

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可可腰果海綿蛋糕  2016/2/19

買了可可粉後又被樂樂點餐巧克力杯子蛋糕

 

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眼尖的發現有顆膨脹的好像舒芙蕾w

 

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上頭加了點碎腰果增加香氣

 

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我還有放整顆的喔!

可惜很難預測他膨脹的角度,好難放置在正中間 =3=

 

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