五色蔬菜粥 (6 個月以上適用)
【營養】
花椰菜維生素C含量豐富,能有效預防感冒,提高免疫力;所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高, 可消除疲勞,維生素B2可促進消化,改善口角炎症狀。
洋蔥其所含的營養素有水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等。有利於增強免疫力能降低內血糖與血脂保護心臟,是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
毛豆含有很豐富的蛋白質,這是人體生長及修補體組織所必須的營養素,而且它所含蛋 白質的品質,可以媲美肉類的蛋白質,因此被譽為「貧民之肉」。毛豆也含鈣、磷、鐵,以 及其他少數的銅、鎂、鉀及硫等礦物質。
紅蘿蔔對於清理腸胃、去除油脂,有不錯的功效。還具平衡血壓、幫助血液循環、淨化血液、促進新陳代謝、強化肝臟機能及清理腸胃的功用,是最天然的綜合維他命丸。
甜椒是蔬菜中合維他命A、K最多,且富含鐵質,有助於造血。內部的柔纖部分含有更多的食物纖維,對於消除便秘非常有幫助。
【材料】
花椰菜-----少許
洋 蔥-----少許
毛豆仁-----少許
紅蘿蔔-----少許
甜 椒-----少許
粥 -----少許
【作法】
1.挑選適量的材料後,徹底洗淨,切成小丁
2.內鍋1杯水;外鍋3杯水,放入電鍋裡煮
3.蒸熟後,加入粥就完成了
文章分類: 副 食品 *
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記事∥樂樂 - 8-9個月寶寶副食品之路
記事∥樂樂 - 6-7個月寶寶副食品之路
- Aug 24 Wed 2011 21:25
食譜∥寶寶副食品 - 五色蔬菜粥 (毛豆仁等)
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