青花菜泥  (6 個月以上適用)



【營養】
  青花菜除含維他命A、B、B2及維他命C外,尚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、β胡蘿蔔素、纖維等。其中維他命C含量豐富。最為人所稱道的是其抗癌的功能。



【材料】
  青花菜-----少許
  白開水-----少許
   
       

【作法】
  1.將青花菜徹底洗淨後,分成多個一小株剝皮
  

  2.滾水中加入少許鹽跟油,在放入青花菜
  

  3.滾水後撈起磨成泥
  

  4.加入適當的水攪拌就完成了
  

 






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