甜椒毛豆仁粥 (7 個月以上適用)
【營養】
毛豆含有很豐富的蛋白質，這是人體生長及修補體組織所必須的營養素，而且它所含蛋 白質的品質，可以媲美肉類的蛋白質，因此被譽為「貧民之肉」。毛豆也含鈣、磷、鐵，以 及其他少數的銅、鎂、鉀及硫等礦物質。
甜椒是蔬菜中合維他命A、K最多，且富含鐵質，有助於造血。內部的柔纖部分含有更多的食物纖維，對於消除便秘非常有幫助。
【材料】
毛豆仁-----少許
甜 椒-----少許
粥 -----少許
【作法】
1.挑選適量的毛豆仁後，徹底洗淨剝皮
2.將材料全都放入鍋子中
3..內鍋2杯水；外鍋3杯水，放入電鍋裡煮
4.完成 蒸熟後毛豆仁會變的很軟；沒長牙的小寶寶可以用湯匙剁碎
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